Posted on Jun 5, 2017 in Fountain | 0 comments

Berhati-hatilah… sebelum membeli sebuah produk…!!
Banyak orang yang belum mengetahui atau salah mengartikan tentang apa itu bahan-bahan yang merupakan turunan produk susu yang pantang bagi orang VEGAN atau orang-orang yang ALERGI SUSU.
Turunan produk susu yang sering digunakan adalah sebagai berikut:
1. Sodium Caseinate
Berikut penjelasan dari… sbb:
Sodium caseinate is the biochemical name for casein, which is a type of protein found in the milk from all mammals. Casein, which is Latin for “cheese,” is a major component of commercial cheese and its principle source of protein. Casein is also used as a food additive and for industrial purposes. “
atau penjelasan WIKIPEDIA sbb:
“Sodium Caseinate redirect to Casein (from Latin caseus, “cheese”) is the name for a family of related phosphoproteins (αS1, αS2, β, κ). These proteins are commonly found in mammalian milk, making up 80% of the proteins in cow’s milk and between 20% and 45% of the proteins in human milk.Casein has a wide variety of uses, from being a major component of cheese, to use as a food additive, to a binder for safety matches. As a food source, casein supplies amino acids, carbohydrates, and the two inorganic elements calcium and phosphorus. “
2. Calcium caseinate
Kalau dilihat dari WIKIPEDIA sebagai berikut:
Calcium caseinate is a protein produced from casein in skim and sometimes 1% milk. At neutral or acid pH, casein is relatively insoluble in water, and is easily separated from other milk proteins, sugars and minerals. “
3. Natrium Casein atau yang biasa sering disingkat dengan CASEIN
Casein protein adalah phosphoprotein umum ditemukan di susu mamalia. Protein ini komposisinya sekitar 80% dari komposisi keseluruhan protein susu. Susu mengandung dua jenis dari protein whey dan casein alami.(sumber WIKIPEDIA)
Oleh karena itu, bagi mereka yang VEGAN dan mereka yang alergi terhadap SUSU maka silahkan periksa bahan-bahan (ingredients) yang digunakan sebelum konsumsi makanan.
Periksalah supaya bebas dari bahan CASEIN atau CASEINATE (baik Natrium/Sodium/Calsium Caseinate atau Natrium/Sodium/Kalsium Kaseinat…
Mari sehat bersama t’time… tasty time, healthy time and timeless taste..
Untuk penjelasan detail tentang bahan-bahan yang lain. Nantikan artikel t’time berikutnya y
t’time Call Center: (021) 6530 4853
IG: ttime007,PIN BB: 277 28 F7A, WA: 0896 1027 7273

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *